Osvěžte se v horkých dnech lahodným mojitem. Mátové lístky, kvalitní rum a limetka nastartují dobrou náladu a úsměv na tváři. Už po prvním doušku se začnete cítit mnohem lépe. Pokud drink připravíte bez alkoholu, potěšíte i své nejmenší a hosty abstinenty.

Ingredience

• 15 lístků máty
• 1 limetka
• 2-4 lžíce třtinového cukru
• 1 dcl kvalitního rumu
• 400 ml perlivé vody
• led

Postup práce

Do džbánu dejte mátu, cukr a rozpůlenou limetku. Suroviny rozmačkejte, aby se pěkně spojily.

Přilijte rum a míchejte, dokud se cukr zcela nerozpustí. Přisypte led, zalijte vodou a servírujte.

Osvěžující mojito pro milovníky netradičních alkoholických drinků.

Tip
Potěšte své děti a všechny abstinenty tak, že rum nahradíte ovocnou limonádou.

Vynikající recept na chlebík z pánve z youtube , který víte připravit rychle bez trouby – na pánve.

Potřebujeme 2 bochníky o hmotnosti 400 g

potřebujeme:
500 g pšeničné mouky obyčejné

330 ml vody

10 g soli

5 g suchého droždí nebo 15 g čerstvého droždí

olej na vymazání pánve

postup:

Připravíme si přísady na přípravu chleba – mouku, droždí, sůl a vodu.

Zamícháme a vypracujeme jednotnou hmtou.

Jednotné těsto, které rozdělíme na dva bochníky.

Necháme půl hodinky kynout .

Recept pokračuje na další straně…

Takto vypadá těsto po vykynutí.

Nyní si připravíme pánev, kterou vymažeme olejem.

Na pánev dáme těsto a pečeme z jedné strany 12-15 minut po pokličkou.

Pečeme na středním stupni.

Potom chléb potřeme z vrchní strany olejem a obrátíme .

Na obrácení můžeme použít talíř.

Recept pokračuje na další straně…

Necháme dopéct iz druhé strany pod pokličkou.

Nyní už jen rozkrojit.

Může se podávat.

Chlebíček je vynikající.

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

Video návod:

Podle tohoto receptu si můžete připravit výborné jablečné šátečky, které jsou jednoduché na přípravu a dokážou polechtat vaše chuťové buňky.

Potřebujeme:

400 g hladké mouky

1 čajová lžička kypřicího prášku

200 g změklého másla

1/4 lžičky soli

100 g krystalového cukru

2 žloutky

150 g zakysané smetany (20%)

6 jablek

Recept pokračuje na další straně

Postup:

Do větší misky nasypeme mouku, přidáme lžičku kypřicího prášku.

Dobře rozmícháme.

Změklé máslo obalíme moukou a nahrubo nakrájíme pomocí struhadla.

Ingredience v misce spolu promícháme rukama tak, aby nám vznikla sypká hmota.

Postupně přidáváme cukr, žloutky, zakysanou smetanu.

Vše rukama promícháme, dokud nám nevznikne těsto.

Těsto přikryjeme, necháme odstát a odložíme na 20 minut do chladničky.

Připravená jablka důkladně očistíme, nakrájíme na poloviny a odstraníme jadérka.

Těsto vyjmeme z chladničky, rozkrojíme na půlky, které rukama rozmícháme do tvaru menšího bochníku.

Potom ho rozválíme na pečícím papíru do tvaru čtverce a postupně na něj ukládáme jablka.

Recept pokračuje na další straně

Těsto potřeme olejem a rovnoměrně posypeme skořicí.

Na vrch jablek uložíme těsto, které jsme rozváleli  druhé poloviny a odstraníme z něj pečící papír.

Těsto promačkáme dohromady, prořízneme na čtvercové taštičky a ty pak i s pečícím papírem uložíme na plech.

Tvar a velikost taštiček záleží na vašich preferencích.

Plech uložíme do předehřáté trouby na 180 ° C na dobu 45 minut.

Upečené taštičky položíme na talíř, posypeme moučkovým cukrem.

Můžeme podávat.

Dobrou chuť!

Video návod:

Zmrzlinu si můžeme vychutnat na dřívku či v kornoutku. Anebo můžeme zajít dál a udělat z ní ingredienci v báječném dezertu. 

Ingredience:

• Rozměr 17×17 cm
• zmrzlina (dle Vašeho výběru) 500g
• sušenky (čokoládové) 200g
• máslo 50-70 g
• mandle nebo lískové ořechy podle chuti

Na polevu

• čokoláda (horká) 100 g
• kondenzované mléko 100 g
• cukr 1 polévková lžíce.
• vanilkový cukr 1 lžička.
• máslo 1 lžička

Na první pohled by to mohlo vypadat, že se jedná o obyčejné placky. Ujišťujeme vás však, že tyto placky jsou něco mnohem lepšího. Jsou velmi neobvyklým způsobem míchání několika mléčných ingrediencí.

Snědí se tak rychle, že je budete muset hned připravit nové! Jogurtové těsto je velmi měkké a křehké, naopak sýrová nádivka je úžasně lahodná a hutná jak konzistencí, tak chutí.

Budete potřebovat:

4 PL polohrubé mouky

150 jogurt, nebo zakysané smetany

200g jemného tvarohu

2 vejce

½ ČL soli

½ ČL sody bikarbony

150g tvrdého sýra

2 PL zakysané smetany

2 stroužky česneku

špetku bylinek, nebo petrželky

Recept pokračuje na další straně

Postup přípravy:
Smíchejte tvaroh, vejce, jogurt pokojové teploty, přidejte sodu bikarbonu, sůl a mouku. Vše důkladně promíchejte, aby vzniklo těsto jednotné konzistence.

Připravte si nádivku. Nastrouhejte sýr, přidejte k němu prolisovaný česnek, bylinky a zakysanou smetanu. Dobře spolu promíchejte, aby se i česnek a bylinky dostaly mezi strouhaný sýr.

Na pánev s rozehřátým olejem dejte polévkovou lžíci těsta, na ni menší lžíci sýrové nádivky, kterou trochu přitlačte do těsta. Po opečení obraťte a opékejte i z druhé strany dozlatova. Výsledek chutná fantasticky. Podávejte s čerstvou zeleninou a smetanovým dipem nebo omáčkou. Přejeme dobrou chuť!

zdroj: sovkusom.ru

Voňavé a extrémně chutné domácí rohlíky podle tohoto receptu si hravě připravíte doma a můžete je mít vždy čerstvé na stole.

potřebujeme:

10 g sušeného droždí

1 PL krystalového cukru

1 sklenice (100 ml) teplého mléka

1 sklenice (100 ml) teplé vody

1 sklenice (100 ml) oleje

3 PL bílého jogurtu

1 vejce

1/2 balení hladké mouky (500 g)

1 PL soli

Recept pokračuje na další straně

postup:

Do větší mísy si nasypeme droždí, přidáme lžíci cukru, nalijeme teplé mléko, vodu a dobře promícháme metličkou.

Necháme pár minut aktivovat kvásek, pak nalijeme olej, přidáme bílý jogurt, vajíčko a opět dobře promícháme.

Nasypeme mouku se solí a vypracujeme hladké těsto – bude to trvat asi 5 minut.

Necháme kynout asi 90 minut.

Pracovní desku si potřeme olejem.

Přendáme na ni vykynuté těsto a vytvarujeme 10 rovnoměrných kulek.

Recept pokračuje na další straně

Každou kulku potom vyválíme na ovál a stočíme do role.

Rohlíky ukládáme na plech pokrytý pečícím papírem a necháme podkynout asi 30 minut pod bavlněnou utěrkou.

Pak je potřeme studenou vodou a pečeme asi 20 minut při teplotě 220 ° C.

Upečené rohlíky potřeme máslem a můžeme podávat.

Přejeme dobrou chuť!

VIDEO NÁVOD :

Dokonalý čokoládový koláč – rychlý a velmi chutný. Ať už si odpolední kávu budete vychutnávat sami nebo přizvete přátele, sladkou tečku.

Ingredience:
Plech 24×24 cm

Těsto:
1,5 šálku hladké mouky (250 g)
5 plných lžic kakaa (cca 80 g)
0,5 šálky práškového cukru
3/4 šálku oleje
1 lžička prášku do pečiva
1 čajová lžička sody bikarbony
1 lžička skořice
3 vejce
400 g smetany 18%
3/4 šálku instantní kávy (2 čajové lžičky zalité vroucí vodou)

Recept pokračuje na další straně

Krém:
500 g kyselého mascarpone
250 ml smetany 30%
0,5 hrníčku moučkového cukru (pokud chcete, můžete dát více)
+ toping / čokoláda na ozdobu

Postup naleznete v přiloženém videu:

Hlavním tajemstvím jejich popularity je jednoduchost. Připravte si chutné, zdravé a pestré saláty z červené řepy, které se hodí ke každému ročnímu období.

1. Salát z červené řepy s čerstvou mrkví.
   Tento svěží a jednoduchý salát je výborný jako příloha nebo lehká večeře. Příprava je rychlá a zvládnete ji za pár minut – zvláště pokud máte řepu předem uvařenou nebo upečenou.

Tip: Řepu můžete také upéct – zachová si tak více šťavnatosti a chuti. Jednoduše ji omyjte, zabalte do alobalu a pečte při 160 °C asi 30 minut, dokud nezměkne.

Chcete zkusit něco nového? Tak to se vám bude líbit recept, který si dnes společně ukážeme. Jedná se o lahodné jogurtové placky se sýrem, které můžete vyzkoušet namísto klasického chleba.

Jejich příprava je opravdu velmi jednoduchá a určitě ji zvládne naprosto každý! Vyzkoušejte tuto dobrotu ještě dnes.

Ingredience
Těsto
-500 g hladké mouky
– 1 vejce
– 250 ml vody – 1/2
kostky droždí
– 3 lžíce oleje
– 1lžičky cukru
– 1 lžíce soli Na vrch placek
– 200ml jogurtu
– 1 vejce
– 1 lžíce oleje
– pažitka nebo oregano
sýra

Postup

1) Ze všech složek si uhněteme měkké těsto. Necháme hodinu kynout.

2) Těsto by mělo být nyní velmi měkké. Rozdělíme si jej na přibližně 10 až 12 placek.

Nakoupili jste moc banánů a teď nevíte, co s nimi? Určitě je nedávejte do kompostéru, nebo dokonce do popelnice! Připravte z nich vynikající zdravý dezert. Lahodný biskupský chlebíček z banánového těsta potěší nejen vaše chuťové pohárky, ale i pohled. Výborný zákusek připravíte za pár minut.

Ingredience

• 2 větší přezrálé banány
• 1 vejce
• 150 g bílého jogurtu
• 150 ml mléka
• 2 polévkové lžíce medu
• 60 g třtinového cukru
• 350 g hladké špaldové mouky
• 1 čajová lžička skořice
• 1 prášek do pečiva
• 1 hrst rozdrcených vlašských ořechů
• rozinky, nasekaná čokoláda dle chuti

Postup práce

Banány rozmixujte na kaši. Přidejte k ní vejce, jogurt, mléko a med a zpracujte jednotnou směs.

Do mísy dejte všechny sypké suroviny, dobře promíchejte a postupně zapracovávejte banánovou směs, dokud nezískáte pěkné těsto.

Formu na biskupský chlebíček vymažte a vysypte, nalijte těsto a pečte asi 45 minut v troubě vyhřáté na 180 °C.

Biskupský chlebíček servírujte ozdobený kolečkem fíku. Výtečně chutná s kopečkem šlehačky posypané skořicí. Fantazii se meze nekladou.

Tip
Pokud máte rádi, přidejte do těsta např. brusinky, sušené švestky, meruňky, nebo kandované ovoce.