Pokud máte rádi zákusky s kávovou chutí, tak se vám chuťově určitě zalíbí i tento.

Na těsto:

250 ml voda
90 g 100% rostlinný tuk
špetka soli
140 g polohr. mouka
4 vejce
Na čokoládovou polevu:
100 g Rostlinný tuk
200 g Čokoláda

Na krém:

500 ml Mléko
2 ks. Pudinkový prášek s příchutí kávy
70 g cukru
200 g másla
3 ks. Vanilkový cukr
4 plévkové lžíce rumu
2 čajové lžičky instantní kávy

Recept pokračuje na další straně

Postup:

1. Přiveďte k varu 250 ml vody, 90 g rostlinného tuku a 1 špetku soli. Přidejte 140 g mouky a míchejte 5 minut. Nechte vychladnout a postupně zašlehejte 4 vejce. Těsto nalijte do zdobícího sáčku a vytlačte pásky na plech. Pečeme je v horké troubě – nejprve 15 minut při 200 °C a poté dalších 10-15 minut při 170 °C. Je důležité neotevírat dvířka trouby, jinak by se nenafoukly.
2. Potom je vodorovně překrojte na polovinu, naplňte krémem, vrch namočte do čokoládové polevy (100 g rostlinného tuku a 200 g čokolády) a poté položte na krém.
3. Na krém svařte 500 ml mléka, 2 balíčky pudinkového prášku s kávovou příchutí, 70 g cukru, 3 balíčky vanilkového cukru a 4 lžíce rumu na pudink. Máslo utřeme a po lžících vmíchejte pudink. Já osobně jsem přidala 2 čajové lžičky kávy.
DOBROU CHUŤ!

Koblížky jsou jednou z nejúžasnějších sladkostí, kterých se nemůžete nabažit. Krém je velmi jednoduchý a lahodný, takže jej lze připravit opravdu rychle.

Ingredience na těsto:

2, 5 dl mléka,
12 dkg margarínu,
15 dkg mouky,
4 vejce.

Krém:

Krémový prášek Dr. Otker,
mléko,
šlehačka.

Recept pokračuje na další straně

Příprava:

V 2,5 dl mléka rozpustíme 12 dkg margarínu, smícháme s 15 dkg mouky do hladka, trochu ho spálíme (ne doslova). Na slabém ohni za stálého míchání připravíme těsto. Jakmile těsto vychladne, tak metličkou po jednom smícháme 4 celá vejce. Pak se těsto začne tvarovat.

Naplňte těsto do pěnového sáčku a hvězdnou trubičkou jej přitlačte na plech. Pokud nemáte pěnový sáček, můžete koblihy tvarovat dvěma lžícemi. Doba pečení závisí na troubě, koblihy jsou hotové asi za 20 – 25 minut. Během pečení neotvírejte dvířka trouby.

Krémový prášek Dr. Otkeres (nejlepší) smíchaný s mlékem a také připravený! Vrch ozdobíme šlehačkou, volitelně práškovým cukrem a rozpuštěnou čokoládou.

„V originálním receptu je vrchní těsto tvarováno do mřížky. Já jsem nějak neměla chuť tvarovat, tak mám vrchní plát vcelku, ale na chuti mu neubralo “

Budeme potřebovat:
těsto:

500 g – polohrubá mouka
200 g – práškový cukr
250 g – ztužený tuk (Hera)
2 ks – vajíčko
1 bal. – prášek do pečiva

náplň:

500 g – tvaroh
200 ml – zakysaná smetana
1 bal. – vanilkový cukr
4 lžíce – práškový cukr
6 ks – jablka
1 bal. – vanilkový cukr
1 bal. – skořicový cukr

Recept pokračuje na další straně

postup:

1. Suroviny na těsto smícháme v misce a vypracujeme hladké těsto, které rozdělíme na polovinu.

2. Na vymazaný a moukou vysypaný plech přendáme pomocí válečku vyválený plát těsta. Boky mírně vyvýšíme.

3. Tvaroh utřeme s vanilkovým a práškovým cukrem do hladké hmoty, přidáme smetanu a ještě promícháme.

4. Jablka očistíme, nastrouháme a ochutíme cukrem. Kdo má rád sladší, klidně může přidat více cukru.

5. Následně nanášíme náplně. Nanášíme je střídavě.

6. Povrch koláče znovu přikryjeme druhým plátem těsta nebo uděláme mřížky. Propícháme vidličkou a pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů cca 35 minut.

7. Po upečení vrch posypeme práškovým cukrem a podáváme.

Dobrou chuť

Na zmrzlinu už nikam nechodíme a děláme si ji sami doma. S tímto receptem je hotová za pár minut a všichni ji milují!

potřebujeme:

250 g jahod

3 PL cukru

1/2 lžičky citronové šťávy

300 ml smetany (oslazené)

125 g jahodového jogurtu

jahody na ozdobení

postup:

Do hrnce si vložíme pokrájené a odstopkované jahody, přidáme cukr, citrónovou šťávu a dobře promícháme.

Dáme na sporák a povaříme 10 minut.

Recept pokračuje na další straně

Jahodovou směs rozmixujeme tyčovým mixérem a nalijeme do misky.
Necháme vychladnout.

Nakrájíme si jahody na dekoraci a poklademe je na dno a na boky formy.

Šlehačku si vyšleháme na šlehačku a jahodovou směs mícháme s jogurtem.

Postupně zapracujeme jahodovou směs do šlehačky a krém nalijeme do mísy s jahodami.

Recept pokračuje na další straně

Uhladíme a odložíme do mrazničky na 3 hodiny.

Po uplynutí této doby zmrzlinu opatrně vyklopíme z formy, nakrájíme a můžeme podávat.

Přejeme dobrou chuť!

Video návod:

Vyzkoušejte lahodné Išlerky s jemným kakaovým krémem a těstem, který se rozplývá na jazyku. Náš recept vám přinese dokonalý zážitek z tradiční české sladkosti.

Ingredience na těsto:

• 200 g másla
• 300 g + 2 lžíce hl. mouky
• 100 g moučkového cukru
• 2 žloutky
• 4 lžíce kakaa

Nakládaná zelenina je velmi oblíbená v českých domácnostech Složité zavařování, kontrola teploty a otáčení sklenic však některé hospodyňky trochu děsí, i když se o nic složitého nejedná, přeci jen je sterilizace zavařených sklenic o něco pracnější.

Proto vám přinášíme super tip na nakládané zelí, které uchováte i bez sterilizace velmi dlouhou dobu.

Na nakládané zelí bez sterilizace budete potřebovat:
Bílé zelí – 2 kg
mrkev – 2 ks
česnek – 5 stroužků
cukr – 100 g
sůl – 2 polévkové lžíce
bobkový list – 5 ks
černý pepř celý – 5 kuliček
slunečnicový olej – 100 ml
voda – 1 litr

Recept pokračuje na další straně

Návod na přípravu:

Nejprve si očistěte mrkev a nastrouhejte ji na hrubém struhadle. Z hlávky zelí oloupejte svrchní listy (ty jsou nejvíce zasažené chemikáliemi používanými při jeho pěstování) a ostrým nožem ji přepulte nejprve na poloviny, pak na čtvrtky a ty nakrouhejte na tenké proužky. Oloupejte česnek a prolisujte ho lisem na česnek.

Všechny druhy zeleniny pak smíchejte v jedné veliké a hluboké míse a nechte chvíli odležet.

Mezitím připravte nálev. Do hrnce nalijte litr vody a přiveďte ho na kamnech k varu. Přidejte sůl a cukr, pět bobkových listů a pět kuliček černého pepře. Koření povařte ve vodě asi dvě minuty a pak přilijte olej. Směs dále zahřívejte, aniž by se vařila (teplotu udržujte těsně pod bodem varu, k čemuž se vám bude hodit ponorný teploměr).

Recept pokračuje na další straně

Připravenou zeleninu napěchujte do sklenic, které jste předem důkladně vyvařili a případně vyčistili pastou z vody a jedlé sody. Pokud nebudou dokonale čisté, hrozí kontaminace bakteriemi, které mohou způsobit, že se vám zelenina ve sklenicích zkazí.

Zeleninu ve sklenicích lehce upěchujte a zalijte ji horkým nálevem, pokud možno, až po okraj. Sklenice zakryjte buďto talířkem, anebo je zavíčkujte tak, že víčko na sklenice jen lehce položíte. Takto počkejte, až nálev úplně vychladne (nejlépe do druhého dne) a pak důkladně zatáhněte víčka.

Je důležité pak sklenice správně uskladnit. Ideální je na to lednice nebo studený sklep. Místo musí být chladné, tmavé a se stálým klimatem. Takto uskladněné zelí vydrží klidně i několik měsíců.

Když si chcete udělat chutnou pizzu, nemusíte si ji připravovat v troubě, ale postačí vám také pánev. Recept je velmi jednoduchý a zvládnete jej i vy.

Budeme potřebovat:

4 lžíce zakysané smetany
4 lžíce majonéza
2 ks vejce
9 lžic hladké mouky
špetka soli
olivový olej

Dále budeme potřebovat:

rajče
mozzarella
jarní cibulka
parmazán
šunka …

Z uvedených surovin připravíte 2 menší pizzy (průměr jedné pizzy je cca 20 cm)

Recept pokračuje na další straně

V misce si pomocí lžíce utřeme 2 vajíčka, 4 lžíce zakysané smetany, 4 lžíce majonézy a špetku soli. Postupně přidáváme mouku a lžící nebo metličkou utřeme do hladka.

Na pánev rozetřeme olej, můžete použít i olivový, naskládáme suroviny dle vlastní chuti.

Klidně můžete použít klobásu, sýr eidam, olivy nebo jiné suroviny.

Takto připravenou pizzu dáme na mírný oheň, zakryjeme poklicí a necháme 10-12 minut smažit.

Dobrou chuť!

Ferrero kuličky, známé také jako Ferrero Rocher, jsou populární čokoládové bonbóny.
Ingredience:
200 g mletých sušenek
75 g vlašských ořechů ( nahrubo nasekaných)
3 lžíce kakaa
250 g hořké čokolády
100 ml mléka (zahřátého)
100 g vlašských ořechů (nasekaných nožem)
50 g hořké čokolády (rozpuštěné ve vodní lázni)
90 g bílé čokolády (rozpuštěné ve vodní lázni)
2 polévkové lžíce rostlinného oleje

Nakoupili jste moc jablek a bojíte se, že se vám pokazí? Vyzkoušejte rychlovku v podobě jablíček v těstíčku. Teplá pochoutka s příchutí skořice a ořechů zachutná i těm nejmlsnějším. Příprava je rychlá a snadná a suroviny máte jistě doma.

Ingredience

• 3 jablka
• 2 vejce
• špetka soli
• 170 g hladké mouky
• 200 ml mléka
• 4 polévkové lžíce moučkového cukru
• citrónová kůra (nemusí být)

Na smažení

• olej

Postup práce

Žloutky oddělte od bílků. Žloutky vyšlehejte s cukrem a přidejte mléko, mouku, citronovou kůru. Šlehejte, dokud nezískáte hustší těsto. Nechte chvíli odpočívat.

Mezi tím vyšlehejte z bílků tuhý sníh. Ten opatrně vmíchejte do těsta.

Jablka oloupejte, odstraňte jádřince a nakrájejte na kolečka o síle asi 1 cm. Kolečka namáčejte do těstíčka a hned smažte v rozpáleném oleji dozlatova.

Jablíčka v těstíčku servírujte ještě teplé. Výtečně chutnají s kopečkem tvarohu, nebo jogurtu posypaného ořechy i skořicí.

Toto jídlo je tak neuvěřitelně jednoduché a přitom nesmírně chutné. Navíc na základ vám stačí jen vejce a brambory. Nádivku si můžete připravit podle toho, na co máte chuť a co najdete v lednici!

Potřebujeme:

3 brambory

2 vejce

100 g klobásky

100 g tvrdého sýra

sůl, pepř podle chuti

Recept pokračuje na další straně

Postup:

Brambory si nastrouháme na hrubém struhadle, osolíme a necháme 5 minut stát, aby pustily šťávu. Tu následně scedíme a trochu vytlačíme. Přimícháme vajíčka, osolíme a opepříme podle chuti.

TIP: K bramborám můžete přidat i nakrájenou nať nebo bylinky.

Na pánev si dáme malé množství oleje a rozehřejeme. Smažíme na mírném ohni, pak otočíme a opékáme pod pokličkou asi 2 – 3 minuty.

Recept pokračuje na další straně

Vezmeme si šunku nebo klobásku, nebo jiný masný výrobek podle chuti, nakrájíme na proužky a nastrouháme si sýr. Uložíme na jednu stranu placky, posypeme sýrem a přeložíme na polovinu.

Opékáme dokud se sýr nerozpustí. K tomuto jídlu můžete podávat různé omáčky a náplň měnit podle nálady.

Přejeme dobrou chuť!

zdroj : skarbnychka-retseptiv.com.ua