Vynikající inspirace na dezert.

Potřebujeme:

• 60 g oleje
• 50 ml vody
• 100 g sušeného mléka
• 50 g krupicového cukru
• 50 g strouhaného kokosu + kokos na obalení
• lískové oříšky
• 2 ks Margot tyčinky (1 ks = 100 g)

Při zastavení šíření:

• Nasekané nesolené arašídy nebo vlašské ořechy
• Čokoláda a trochu hery

Postup:

1. V hrnci smícháme vodu, máslo a cukr, přendáme na plamen a necháme rozpustit.
2. Margot tyčinky rozdrobíme nebo nastrouháme a přidáme do této směsi spolu se sušeným mlékem a kokosem.
3. Necháme na plameni a mícháme, dokud se všechny přísady nespojí.
4. Sundáme z plamene a směs necháme vychladnout.
5. Z takto připraveného těsta tvoříme kuličky, do kterých středu zabalíme vlašský ořech.
6. Připravíme si polevu : V misce si rozpustíme čokoládu s herou.
7. Když je hmota tekutá, přidáme nasekané ořechy a v této směsi následně obalujeme kuličky.
8. Dáme ztuhnout na plech s pečícím papírem do chladu a poté podáváme v ozdobných košíčcích.

Dobrou chuť! Pokud jste se i Vy inspirovali tímto receptem, sdílejte jej i se svými přáteli. 🙂

Sladké rolky jsou tak dobré, že si je jistě oblíbíte i vy! Jsou jako vatička a křupavou kůrku. Navíc příchuť si můžete obměňovat podle nálady a je jen na vás, zda si uděláte rolky jen s cukrem, skořicí, ořechy, mákem, tvarohem nebo džemem.

Potřebujeme:

350 g hladké mouky

150 ml mléka

3 PL zakysané smetany

1 PL sušeného droždí

3 PL cukru

50 g másla

1 lžičku vanilkové esence

špetku soli

na náplň

máslo

cukr

volitelné: mák, skořice, džem, ořechy, tvaroh

Recept pokračuje na další straně

Postup:

1. Mléko smícháme se smetanou, pak směs zahřejeme na mírném ohni, přidáme cukr, droždí, rozpuštěné máslo. Misku odložíme na 10 minut na teplé místo.

2. Přidáme vanilkový cukr, špetku soli a prosátou mouku.

3. Uhněteme měkké a mírně lepivé těsto, které necháme na teplém místě 2 hodiny kynout.

4. Těsto přendáme na pomoučený vál, posypeme ho moukou a rozdělíme na 2 kusy.

5. Vyválíme na tloušťku asi 3 mm a nařežeme na čtverce s rozměrem 8 x 8 cm.

Recept pokračuje na další straně

6. Každý čtverec vymažeme rozpuštěným máslem a posypeme cukrem.

7. Srolujeme, okraje slepíme, obalíme v cukru a ukládáme na plech pokrytý pečícím papírem (v případě, že připravujeme rolky s nádivkou, naneseme ji rovnoměrně na čtverce ještě před srolováním).

8. Rolky pečeme 20 minut při teplotě 180 ° C.

Určitě je vyzkoušejte. Příprava je velmi jednoduchá a výsledek stojí za to.

Přejeme dobrou chuť!

zdroj : retete-usoare

Dezert je jednoduchý, lahodný a velmi chutný! Dobrá volba i pro slavnostní příležitosti!

Úžasný recept na jednoduché a velmi chutné těsto, které používám k přípravě téměř všech sladkých koláčů , na jaké si jen vzpomenete.

Jsou z něj vynikající rohlíky, záviny, buchty i koláče .

Neváhejte a zkuste tento dezert.

Potřebujeme:
2 vejce

70 g oleje

25 g čerstvého droždí

1 lžička soli

80 g kr. cukru

675 g hladké mouky

250 ml teplého mléka

10 g vanilky

Náplň:

Tvaroh s rozinkami

Ořechy

Džem

Nutella

Recept pokračuje na další straně

Postup:
Smíchejte trochu teplého mléka se 2 lžičkami cukru a droždím.

Mísu přikryjte utěrkou.

Dejte ji na teplé místo asi na 15 minut .

Po 15 minutách přidejte zbývající ingredience.

Přísady přidávejte v tomto pořadí:

zbylé mléko a vejce – dobře promícháte .

Přidejte také změklé máslo, sůl a zbylý cukr.

Já používám do těsta i vanilku, ale nemusíte ji přidávat.

Dobře promícháme.

Postupně přidáváme prosetou mouku.

Uhněteme jednotné nelepivé těsto.

Toto těsto by se mělo dobře mísit asi 10 minut .

Recept pokračuje na další straně

Těsto vložíme zpět do mísy, přikryjeme utěrkou a dáme na teplé vykynuté místo na cca 45 minut. Těsto by mělo zdvojnásobit svůj objem.

Těsto rozválíme a používáme na buchty, rohlíky, sladké šátky, koláče a vynikající záviny .

Těsto můžete naplnit nádivkou podle chuti.

Já doporučuji například mák, tvaroh, ořechovou nádivku nebo povidla.

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

Citronová buchta na plechu je jednoduchý a chutný recept na sladký dezert. Citronovu buchtu připravíte během chvilky.

Ingredience:
4 vejce
2/3 šálky cukru (150 g)
1/4 čajové lžičky soli (2 g)
3/4 šálku polohrubé mouky (120 g)
1/4 šálku bramborové mouky (1 plná polévková lžíce, 20 g)
1 čajová lžička prášku do pečiva (5 g)
Na sušenkový punč
1/2 šálku převařené vody
2 polévkové lžíce citrónové šťávy
1 lžička cukru

Na citrónový krém
2 smetanové pudinky bez cukru (2 x 40 g)
2/3 šálky cukru (150 g)
1/2 šálku citrónové šťávy (2-3 velké citrony) 125 ml
1,5 šálky vody (375 ml)
250 g měkkého másla
1 balíček sušenek (cca 200 g)
Na citrónovou pěnu
600 g 30% smetany, vychlazené
2 citrónové želé
+ 2 citrónové želé navíc

Recept pokračuje na další straně

Postup:
1. Těsto: Do ​​mísy mixéru dáme vejce, přidáme cukr a sůl a celé šleháme 15 minut, dokud pěna není tuhá a velmi světlá.
2. Mezitím smíchejte mouku, bramborovou mouku a prášek do pečiva v samostatné misce a prosejte.
3. Když je pěna hotová, odstavte mixér a pomalu přidávejte suché ingredience, přičemž jemně, ale zároveň důkladně míchejte, abyste dosáhli na dno mísy.
4. Hotové těsto vylijeme na plech, jehož dno je vystláno pečícím papírem.
5. Piškot pečeme na druhém stupni odspodu v troubě předehřáté na 160 stupňů C (horní a spodní ohřev, bez horkého vzduchu). Po upečení ihned vyjmeme z trouby a necháme vychladnout.
5. Punč : Všechny ingredience spolu smícháme. Punč lze připravit předem a skladovat v chladničce.
7. Krém: Za občasného míchání převařte jednu sklenici vody, citrónovou šťávu a veškerý cukr. Mezitím smícháme zbylou 1/2 hrníčku vody s pudinky. Když voda s cukrem a citrónem sevře, slijeme rozmixované pudinky a za stálého míchání uvaříme (puding se lehce připálí).

Recept pokračuje na další straně

8. Když pudink vře, vypneme oheň, pudink pevně přikryjeme a necháme vychladnout. Měkké máslo pak rozdrobíme a po lžičce přidáme vychladlý pudink. Hotový krém dáme na dříve namočenou piškot, zarovnáme a přikryjeme vrstvou sušenek.
9. Pěna : Želé rozpustíme v 1 šálku horké vody (250 ml) a necháme vychladnout. Potom vychladlý smetanu vyšleháme dotuha. Potom pomalu přiléváme vychladlé želé. Vše krátce promícháme. Když hmota začne mírně tuhnout, poklademe ji na sušenky. Těsto dáme do chladničky na koncentraci.
10. V této době rozpusťte další želé ve dvou polovičních sklenicích horké vody (400 ml). Když želé začne tuhnout, nalijeme ho na vršek koláče. Vložte je do chladničky na několik hodin nebo přes noc.

Recept na velmi chutné Esterházy řezy! Dostanou každého s vytříbeným vkusem!

Ingredience :
Na těsto:

8 vaječných bílků
200 g moučkového cukru
40 g mouky
150 g mletých lískových ořechů
šťáva z jednoho citronu

Na krém:

300 ml mléka
1 balení pudinku
3 žloutky
150 g krupicového cukru
1 balíček vanilkového cukru
250 g másla
Meruňkový džem

Glazura:

1 vaječný bílek
200 g moučkového cukru
25 ml vody
1 lžička kakaa

Recept pokračuje na další straně

Postup :

Smíchejte bílé s polovinou cukru do hladka, přidejte zbývající cukr a citronovou šťávu a přidejte pevný sníh. Opatrně přidejte mouku a ořechy. Pečeme dva identické plátky ořechu. Pečeme ve vyhřívané troubě na 180°C asi 10-1 minutu na pečícím papíru. Odstraňte papír na pečení. Každý plátek nakrájejte na tři stejně široké proužky a nechte vychladnout.

Smíchejte třetinu mléka se sušeným pudinkem a žloutky do hladka. Zbývající mléko se přivede k varu s cukrem i vanilkovým cukrem a přidá se mléko smíchané se sušeným pudinkem a žloutky a míchá se, dokud směs neztuhne. Nechte vychladnout. Máslo smíchejte přes pěny a promíchejte s vychlazeným pudinkem.

Proužky těsta tenké protřepejte džemem a rozprostřete smetanu na džem, pak položte druhý plátek a znovu otřete džemem a smetanou a zakryjte třetím proužkem a jemně zatlačte. Totéž uděláme se zbytkem pásů. Naplněné řezy vložíme do chladničky.

Recept pokračuje na další straně

Smíchejte vaječné bílky, moučkový cukr a vodu do hladka. Na stranu položíme asi dvě polévkové lžíce této hmoty a smícháme je s kakaem.

Bílou polevu na řezy otřeme, do bílé polevy s kakaovou polevou uděláme rovnoměrnou přímku. Tenkým rýčem překračujeme tmavé čáry nejprve v jednom směru a pak v druhém směru, abychom vytvořili známý Esterházyho vzor.

Pokud hledáte vydatné jídlo, které zasytí celou rodinu a zároveň potěší bohatou chutí, tento recept na pečené vrstvené maso je skvělou volbou. Kombinace masa, slaniny, cibule a kyselých okurek vytváří jedinečnou chuť, kterou dokonale doplňuje aromatická omáčka z červeného vína a vývaru.

Jedná se o tradiční recept, který se připravuje pomalu v troubě, díky čemuž je maso krásně měkké, šťavnaté a plné chuti .

Ingredience:

• 6 hrubších plátků hovězího nebo vepřového masa
• 4 velké kyselé okurky nakrájené na plátky
• 4 cibule nakrájené na kolečka
• hořčice
• 10 plátků slaniny (ideálně hrubších)
• sůl a pepř podle chuti
• 500 ml červeného vína
• 700 ml hovězího vývaru
• 1 cibule nakrájená nadrobno

Klasické řízky byly dlouho číslem jedna na našem jídelníčku. Odkdy jsme však ochutnali tyto skvělé zapékané plátky z vepřového karé podle receptu z youtube , všichni dají přednost raději jim!

potřebujeme:

1 kg vepřového karé

2 cibule

1 rajče

240 g sýra

1 PL majonézy

2 PL zakysané smetany nebo bílého jogurtu

1 PL rajčatového kečupu

1 lžičku hořčice

sůl, pepř podle chuti

Recept pokračuje na další straně

postup:
Cibuli si nakrájíme na půl kroužky a vložíme do misky.

Přidáme majonézu, sůl, pepř a promícháme.

Rajčata si omyjeme a nakrájíme na kolečka.

V misce si utřeme smetanu nebo bílý jogurt s kečupem a hořčicí.

Vepřové kotlety si nakrájíme na plátky silné asi 1,5 cm.

Nařízneme okraje, odřízneme blanky a na celý povrch z obou stran nařízneme mřížku.

Osolíme, opepříme z obou stran a uložíme na plech pokrytý pečícím papírem.

Recept pokračuje na další straně

Každý plát potřeme připravenou omáčkou, položíme na něj kolečko rajčata a navrstvíme cibulovou směs.

Přikryjeme alobalem a pečeme v předehřáté troubě při teplotě 200 ° C asi 50 minut.

Po uplynutí této doby plech vyjmeme, odkryjeme, na každý plát masa položíme plátek sýra a dáme zapéct.

Hotovo, můžeme podávat.

Přejeme dobrou chuť!

video návod

Tento salát je skvělý na svátky, oslavy nebo jako pochoutka do práce. Stačí vše pěkně navrstvit a nechat uležet – výsledek stojí za to!

Co budeme potřebovat:

• 1 sklenice (cca 350 g) sterilizovaného celeru
• 1 plechovku (420 g) sterilované kukuřice
• 1 plechovku kompotovaného ananasu
• 1 místo
• 300 g šunky
• 300 g tvrdého syra (Eidam, Gouda…)
• 1 sklenice tatarské omáčky
• 1 kelímek bílého jogurtu
• 2 vejce uvařená natvrdo

Existuje spousta receptů na karamelový krém. Někdy, pokud spěcháte a nemáte čas, umíte připravit karamelový krém pouze vyšleháním másla a karamelového kondenzovaného mléka.

Pokud však máte trochu času, umíte připravit opravdu delikátní krém, kterému těžko odolat i hned po vyšlehání. Doporučujeme použít lusk vanilky, pokud jej doma nemáte, můžete sáhnout i po vanilkové esenci nebo po balíčku vanilkového cukru.

Budeme potřebovat:

– 200 ml mléka,
– lžíce kr. cukru,
– vanilkový lusk,
– 3 lžíce hladké mouky,
– konzerva karamelového kondenzovaného mléka,
– 200 g másla.

Recept pokračuje na další straně

Postup:

1. Vanilkový lusk překrojíme na polovinu a vyjmeme celý vnitřek. Tuto vanilkovou dřeň i celý lusk vložíme do hrnce s mlékem a odložíme do chladničky na několik hodin (nejlépe na celou noc), aby vanilka provoněla celé mléko.

2. Mléko z chladničky vyjmeme, vyjmeme lusk (ten už nebudeme potřebovat) a přidáme cukr a hladkou mouku. Uvaříme hustou kaši, kterou necháme mírně vychladnout.

3. Máslo vyšleháme do pěny, postupně střídavě přidáváme karamelové salko a uvařenou kaši. Vyšleháme hladký krém, který můžeme použít na různé dezerty. Například do pařížských rohlíků, větrníků, rolád nebo do různých řezů a koláčů.