Rádi dobře a vydatně snídáte, ale nebaví vás příprava náročného jídla? Dnes vám přinášíme tip na rychlou skvělou snídani, kterou vykouzlíte za 10 minut. Posilníte se na náročný den a nabijete si baterky hned zrána. Zvládne to i začátečník. Pochutnejte si třeba už zítra!

Ingredience na 1 porci

• 1 velký preclík ve tvaru srdce
• 2 polévkové lžíce majonézy Hellmann´s Delikátní
• 1 hrst rukoly
• 6 pátků parmské šunky
• 6 plátků mozzarelly
• bazalkové pesto

Postup práce

Preclík rozpulte a spodní část potřete majonézou. Na tu poskládejte rukolu, šunku a mozzarelu. Nakonec potřete pestem, přiklopte druhou část a podávejte.

Krásně vypadající snídaně, která vás zasytí na celé dopoledne. Dobrou chuť.

Upéct si lahodný dezert není nic složitého. Tento vrstvený koláč vás o tom jednoduše přesvědčí. Aby se vám povedl, neobejdete se bez několika ingrediencí a také správného postupu. Potom už na stole může přistát pochoutka, kterou si zamilujete jak vy, tak i vaše rodina.

Jaké jsou potřebné ingredience?

Aby se vám vrstvený koláč povedl, je třeba mít správné ingredience. Začneme výčtem těch, které budete potřebovat k přípravě těsta. Zde bude potřeba toto:

1 sklenice kefíru
1 sklenice mouky
1 sklenice cukru
1 lžíce kakaa
1 lžička jedlé sody
3 lžíce oleje
1 vejce
1 špetka soli
Jak vidíte, nikde jste nemuseli žádné ingredience vážit, a přesto jste jich měli tolik, kolik bylo potřeba. Dále už vám stačí jenom tři ingredience na krém, které jsou tyto:

350 g zakysané smetany
4 lžíce cukru

Recept pokračuje na další straně

Připravte si těsto

Základem jakéhokoliv koláče, a tento vrstvený koláč pochopitelně nevyjímaje, je těsto. Na jeho přípravu si můžete vzít kuchyňský mixér, který vám vše usnadní. Postupně míchejte všechny suroviny dohromady, až vznikne vláčná a nadýchaná tmavá hmota, která je tou konzistencí, které potřebujete dosáhnout.

Následně těsto nalijte do klasické kulaté dortové formy. Tu poté vložíte do trouby předehřáté na teplotu 180 stupňů Celsia. Po upečení necháte těsto chladnout a poté ho podélně rozříznete na dvě poloviny, které budou tvořit požadované vrstvy.

Recept pokračuje na další straně

Nachystejte krém

Vrstvený koláč se neobejde ani bez krému. Díky dvěma ingrediencím je jeho příprava maximálně snadná. Opět vám pomůže kuchyňský mixér. Vezměte ho, dejte do mísy smetanu s cukrem a šlehejte do doby, dokud nebudete spokojeni se vzniklou konzistencí.

Pusťte se do sestavení dortu

Jaký je postup? Jednoduchý a zcela logický. Základem je vrstva těsta, kterou pomažete polovinou krému. Na ten přijde druhá vrstva vašeho těsta a potom zbytek krému. A je hotovo. Vše můžete dozdobit třeba pomocí drobků z těsta, nebo čímkoliv jiným. Následně dejte svůj dezert na pár hodin do lednice a poté ho už můžete servírovat. Zaujme vás jak svou krásou, tak i chutí.

Vynikající recept na domácí listové těsto od mé kamarádky. Díky tomuto jednoduchému video-návodu ho zvládne připravit každý. Trvá to jen chvilku a máte zásobu těsta na celé týdny.

Co nezpracujete můžete klidně zamrazit.

potřebujeme:

Mouka – 650 g

Máslo – 360 g (nebo margarín)

Studená voda – 220 ml

Sůl – 1 lžička

Ocet 9% – 1 lžička

Recept pokračuje na další straně

postup:

Nastrouhejte máslo na struhadle – během strouhání je třeba mít máslo neustále posypané moukou (viz. Video).

Máslo dobře smíchejte se vší prosátou moukou.

V samostatné nádobě promíchejte sůl a vodu

Přidejte ocet a míchejte do hladka.

přidejte do máslově-moučné směsi a prohněťte jednotné těsto.

Recept pokračuje na další straně

Těsto rozdělíme na polovinu, každou zabalíme do kapsy a minimálně na 2 hodiny odložíme do chladničky.

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

Video návod!

„Opilý Izidor“ je oblíbený dezert ze slovenské a československé kuchyně, který spojuje lahodnou chuť ořechů, rumu a piškoty. Tento dezert je často připravován během svátků, jelikož jeho plná chuť a textura dělají ze stolu skutečný zážitek.

Hlavní ingrediencí je ořechová nádivka s přídavkem rumu, což mu dodává jemně alkoholický nádech.

Základní recept na Opilého Izidora:

Na těsto:

• 300 g hladké mouky
• 150 g moučkového cukru
• 150 g másla
• 2 žloutky
• 2 lžíce kakaa
• 1 balíček prášku do pečiva

Tyto bagety jsou naprosto jednoduché a opravdu vynikající. Umíte je rychle připravit kdykoli na ně dostanete chuť.

Těsto je jednoduché a dobře se s ním pracuje.

Ze stejného těsta jsem upekla i menší bochník chlebíku.

Potřebujeme (na 2 velké bagety):

3 lžička sušené droždí

3 hrníčky hladká mouka

1 hrnek voda

1 lžička soli

1 lžíce olivový olej

1 špetka cukru

Na povrch:

sezamová semínka

hrubozrnná sůl

Recept pokračuje na další straně

Postup:

Z cukru, teplé vody a droždí uděláme kvásek a necháme vykynout – ano, i když je to sušené droždí.

Mouku smícháme se solí, přilijeme kvásek a olej.

Zpracujeme jednotné vláčné těsto .

Necháme na teplém místě kynout.

Těsto necháme kynout, dokud nezdvojnásobí objem – zhruba hodinu.

Potom vytvoříme na pomoučněném plechu dvě bagety.

Opět přikryjeme a necháme kynout další půlhodinu.

Mezitím si předehřejeme troubu na 220°C.

Recept pokračuje na další straně

Bagety odkryjeme a na každé uděláme šikmé zářezy zhruba do poloviny.

Otevřeme rozpálenou troubu a na dno dáme nádobu, do které vlijeme asi čtvrt hrníčku vody.

Do trouby dáme plech s bagetami a rychle zavřeme, aby pára neunikla.

Pečeme asi 20 minut dokud nezezlátnou.

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

Toto je recept na Balkánské řezy, který jsme našli na internetu. Dnes se o něj s vámi podělíme, protože je opravdu vynikající.

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:
5 vajíček
½ dl vlažné vody
100 g krystalového cukru
½ balíčku vanilkového cukru
100 g polohrubé mouky
1 lžička prášku do pečiva
***meruňkový džem***

1. náplň :
180-200 g dětských piškotů
1 a ½ sklenice zavařených meruněk
½ dl meruňkové šťávy
½ dl rumu
5 lžic kakaa
2,5 dl sklenice nemletých ořechů

2. – krémová náplň :
½ l mléka
2 Zlaté klasy
8 lžic cukru
1 vanilkový cukr
250 g obyčejného másla

Poleva:
100 g čokolády na vaření
75 g Cery
pár kapek oleje

Recept pokračuje na další straně

Postup:
1. Bílky oddělíme od žloutků, k bílkům přidáme vodu (sníh bude nadýchanější a bude ho o trošinku více), chvilku prošleháme.
2. Přidáme polovinu cukru, opět chvilku prošleháme, přidáme zbylý cukr, spolu s vanilkovým a vyšleháme tuhý sníh.
3. Přidáváme po jednom žloutku, pokaždé lehce prošleháme, zašleháme mouku smíchanou s práškem do pečiva (přidáváme po lžících), vylijeme na máslem vymazaný a pomoučený plech, zarovnáme a upečeme dorůžova při teplotě 170° C, přibližně. Piškot nebude příliš vysoký, proto nedoporučuji na větší plech, já jsem použila plech o rozměrech (spodek) 27×37 cm.
4. Necháme chvilku vychladnout, vršek piškotu můžete opatrně stáhnout (já jsem to přidala do 1. nádivky), nádivka se tak nebude odlepovat od korpusu plát natřeme silnější vrstvou meruňkového džemu. Do misky si nachystáme meruňky, pořádně je protlačíme (nebo zmixujeme – ale ne úplně na kaši).
5. Náplň 1: Piškoty potlučeme, můžete si přidat i zbytky z plátu, přidáme prolisované meruňky, pomleté ​​ořechy, 5 lžíc kakaa (v orig. receptu jsou uvedeny 3 lžíce kakaa a 50 g nastrouhané čokolády na vaření) šťávu, rum (v receptu uvádí 8 lžic rumu, já jsem dala jen 5, vychází to na 0,5 dl), vše spolu smícháme, navrstvíme na korpus a rozetřeme.

Recept pokračuje na další straně

6. Uvaříme si krémovou nádivku : Asi do 3 dl mléka (z uvedeného množství) přidáme cukr a vanilkový cukr, přivedeme k varu, ve zbylých 2 dl mléka utřeme Zlaté klasy, vlijeme do vařícího mléka a uvaříme na hustou kaši. Zakryjeme poklicí a občas promícháme. Já jsem si máslo vmíchala až druhý den ráno – krém ze Zlatých klasů jsem nechala vychladnout a zakrytý odložila do chladničky. Pokud byste chtěli nádivku více máslovou – v receptu je uveden 1 a 1/2 hrnku mléka – tj. 375 ml, 1 a 1/2 balíčku Zlatého klasu, 6 lžic cukru, 1 vanilkový cukr ag másla, ale my máme rádi více krémové, proto jsem uvedla i více mléka a dva balíčky Zlatého klasu.
7. Máslo necháme změknout, utřeme, po lžících přidáváme ke krému (nebo opačně, než jste zvyklí) a pokaždé pořádně prošleháme. Výsledný krém má být jako šlehačka.
8. Krémovou nádivku natřeme na 1. nádivku, zarovnáme, a polijeme čokoládovou polevou. Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu a Ceru. Přidáme necelou lžičku oleje, kastrol vyjmeme, polevu necháme chvilku vychladnout a rozetřeme na koláč.
9. Necháme ztuhnout a nakrájíme na řezy.
*Dobrou chuť*

Dokonale uhnětené těsto na pirohy by mělo být jemné a elastické zároveň.

Takový je piroh s trochou másla.

Díky této ingredienci bude mít příjemnou máslovou chuť a zároveň nebude dominovat v chuti vybrané nádivky.

Připravte si to nejlepší těsto na pirohy podle tohoto receptu z portálu smakosze .

Těsto na máslové pirohy se bude skvěle hodit zejména na ty se sladkou ovocnou nádivkou.

I pirohy plněné sladkým tvrohem, s přídavkem jahod či borůvek, jsou prostě nebíčkem v tlamičce.

Vyzkoušejte tento jednoduchý trik ještě dnes.

Recept na dokonalé pirohové těsto

Potřebujeme:

4 šálky hladké mouky

6 lžic másla

2 šálky dobře teplé vody

špetku soli

Recept pokračuje na další straně

Postup:
Jak připravit sametové máslové těsto na pirohy?

Mouku na těsto prosejeme přes sítko.

Přidáme do ní špetku soli.

Smícháme suché přísady a v hrnci zahřejeme vodu, do které pak přidáme máslo.

Počkáme, až se tuk rozpustí.

Vzniklou tekutinu postupně přiléváme do osolené mouky.

Vše promíchejte a poté vypracujeme z těsta kouli.

Zakryté necháme asi čtvrt hodiny odpočívat.

Hotové těsto rozválíme na pirohy, poté z něj vykrajujeme kolečka a naplníme oblíbenou nádivkou.

Hotové pirohy vaříme ve vroucí vodě 2-3 minuty, dokud nevyplavou na povrch.

Vyzkoušejte, jsou fantastické.

Dobrou chuť!

Toužíte po dezertu, který je lahodný, krémový, osvěžující a jednoduchý na přípravu? Vyzkoušejte tuto broskvovou dort!

Potřebujeme:

120 g sušenek

80 g rozpuštěného másla

200 ml smetany

250 g řeckého jogurtu (nebo zakysané smetany)

25 g moučkového cukru

60 g kondenzovaného mléka

12 g želatiny

600 g broskví nebo nektarinek

Na ozdobení:

150 ml smetany

25 g moučkového cukru

Recept pokračuje na další straně

Postup:

Sušenky si umeleme, zalijeme rozpuštěným máslem a vymícháme drobivé těsto. Boky dortové formy si vyložíme pečícím papírem a lžičkou namačkáme sušenkové těsto. Následně ještě utlačíme pomocí poháru.

Broskve si oloupeme, nakrájíme na malé kousky a 150 g rozmixujeme na pyré. Želatinu zalijeme 100 ml vody a necháme nabobtnat. Mezitím si vyšleháme šlehačku, přidáme moučkový cukr, řecký jogurt, kondenzované mléko, broskvové pyré a vše spolu důkladně vyšleháme.

Recept pokračuje na další straně

Nabobtnalou želatinu si zahřejeme na mírném ohni a následně zašleháme mixérem do krému. Přidáme kousky broskví a jemně promícháme. Navrstvíme na sušenkové těsto a povrch uhladíme špachtlí.

Přikryjeme potravinářskou fólií a odložíme na 4 hodiny do chladničky. Po uplynutí této doby složíme boky formy a vyšleháme si 150 ml smetany s cukrem. Šlehačku si naplníme do cukrářského sáčku a dort ozdobíme šlehačkou a kousky broskví. Přejeme dobrou chuť!

Svařené víno, známé pod zkráceným názvem svařák, je jedním z nejoblíbenějších nápojů zimního období. Jeho vůně a chuť neodmyslitelně patří k vánočním trhům, zasněženým ulicím a večerům stráveným v teple domova. Co ale dělat, pokud se chcete vyhnout alkoholu, a přesto si chcete užít tento hřejivý nápoj? Řešením je nealkoholická varianta svařáku, která je ideální pro těhotné ženy, abstinenty nebo děti. Tento nápoj je nejen chutný, ale také zdravý a snadno připravitelný.

Historie svařeného vína

Svařené víno má své kořeny už ve starověkém Římě, kde bylo zvykem dochucovat víno různými druhy koření a bylinek. Římané věřili, že koření jako skořice, hřebíček nebo pepř má léčivé a dezinfekční vlastnosti.

Miluji křupavé pusinky, ale vždy mě odrazovalo zdlouhavé šlehání sněhu nad párou.Je to velmi jednoduchý a praktický způsob přípravy pusinek, které jsou nejen chutné, ale i krásné vypadají a dovedete je jednoduše připravit . Toto video si dobře uložte, zvláště během svátků se vám bude skvěle hodit.

Potřebujeme:

4 bílky

280 g kr. cukru

1 lžíce citronové šťávy

Recept pokračuje na další straně

Postup:

Nachystáme si vodní lázeň , který dáme na plamen a necháme zahřívat.

Přidáme bílky s cukrem – občas promícháme a sledujeme teplotu. Teplota by se měla pohybovat kolem 74 stupňů Celsia .

Přidáme i trochu citronové šťávy .

Ještě horkou směs přelijeme do mixéru a necháme šlehat asi 15 minut . Do sněhu můžeme přidat i gelové potravinářské barvivo.

Recept pokračuje na další straně

Na plech vyložený papírem stříkáme pomocí cukrářského sáčku jednotlivé pusinky – měly by mít stejnou velikost.

Při teplotě 100 stupňů sušíme v troubě asi hodinu (podle velikosti pusinek). Pokud je to možné zvolte funkci ventilátor, sušení se urychlí.

Video postup: